Home

 

ROODBRUIN, ALC. VOL 5,0%

 

Bourgogne des Flandres bekleedt een heel bijzondere plaats

in het Belgische bierlandschap.

Het is een typisch voorbeeld van de Vlaamse versnijbierentraditie

waarbij oud en jong bier oordeelkundig gemengd worden

tot er een perfecte balans ontstaat.

 

Concreet wordt Den Bruinen Os, die ter plaatse op zolder gebrouwen wordt, geblend met lambiek van Brouwerij Timmermans.

Deze lambiek heeft meer dan twaalf maanden op houten vaten gerijpt.

Het resultaat is een verrassend roodbruin bier,

laag in alcoholgehalte en complex van smaak.

 

midden de zacht glooiende heuvels van de Vlaamse Ardennen

Taverne 't Hol van Pluto

In ’t Hol van Pluto geniet u het hele jaar door van een uitgelezen streekbiertje

– wat u overigens letterlijk mag nemen -,

een verzorgde snack of gerecht van onze uitgebreide kaart,

een verwenstukje taart, een pannenkoek, Geutelingen,…

U kunt het zo gek niet bedenken, er is voor elk wat wils.

Wij recupereren even van een drukke zomer, waarvoor dank

Gesloten van maandag 10 september tot en met vrijdag 21 september

(open op zaterdag 22 en zondag 23 september)

Authentiek Vlaamse Omgeving

 

Je vindt er de rust in een authentiek Vlaamse omgeving met Leuvense stoof.

Verborgen in de Vlaamse Ardennen

 

Veilig verborgen in de Vlaamse Ardennen, op de rand van het Zwalmse Sint-Blasius-Boekel, grenzend aan het landelijke Elst en pittoreske Horebeke.

Dorstigen Laven

 

 

Je kan er genieten van meer dan 70 verschillende (streek-) bieren. Een waar genot voor elke zytholoog.

Hongerigen Spijzen

 

 

een verzorgde snack of gerecht van onze uitgebreide kaart, een verwenstukje taart, een pannenkoek, Geutelingen,…

BIER VAN DE MAAND OP VAT

Buffalo Bitter

(blond)

 

BLOND, ALC. VOL 8,0%

 

Buffalo Belgian Bitter, een hoppig, bitter bier.

 

Een blond bier van 8 alc/vol% met 3 hopsoorten

die zorgen voor een bittere smaak.

De "dry hopping", dit is het toevoegen van hop na de gisting,

zorgt voor een heerlijk koppig aroma.

 

Buffalo werd voor het eerst gebrouwen in 1907.

Toen stond op het dorpsplein van Sint-Lievens-Esse

het circus van "Buffalo Bill".

Door het wort te lang te laten koken en te weinig te roeren, terwijl de brouwers naar de voorstelling waren gaan kijken,

werd er een donker bier van 6% alc/vol met karamel smaak verkregen.

De Buffalo 1907 was geboren.

100 jaar later werd de Buffalo Bitter gecreëerd.

 

Voor up-do-date info volg ons op onze facebookpagina

www.facebook.com/tholvanpluto

Taverne 't Hol van Pluto

ArmeKleie 2

BE 9630 Zwalm

(Sint Blasius Boekel)

 

+32 55 60 95 32

info@tholvanpluto.be

Copyright tholvanpluto © All Rights Reserved